Pimento Vermelho

Portugal

Places To Visit

• Braga
  • Santuário do Sameiro
  • Lago dos Cisnes
  • Convento-Colégio de Montariol
  • "O Vaticano" (Souto)
  • Braga Shopping cinema (Shrek, Simpsons, Pirates)
  • Palmeira!
  • Bowling
  • Mosteiro de Tibães
  • Bracalândia
  • Watch Bruce Almighty
  • Gerês
    • S. Bento da Porta Aberta (rest. Abadia)
  • Culinatrum
• Póvoa de Varzim (beach)
• Coimbra
• Lisboa
  • Parque das Nações
• Santuário de Fátima
• Porto
  • A boat trip over the Douro
  • Sé do Porto
  • Palácio de Cristal (including the Secret Garden with the miradouro)
  • Sao Bento (they say it's a pretty station)
  • Port wine tasting with a view over the Douro during sunset
  • Live fado!

Food To Try

• Papas de Sarrabulho
• Canja
• Cozido à Portuguesa
• Alheira
• Lanche (bolo)
• Arroz doce à la Martijn
• Pudim Abade de Priscos
• Toucinho do Céu
• Bacalhau à Brás à la Tita
• The delicious HTML
• Bolinhos de feijão
• Bufarella aka mozzarella de Búfala
• Manga, diospiros, morangos, figos
• Bananas da Madeira
• Frigideiras
• Green, White and Red ice tea

Holland

Places To Visit

• Walibi World/Six Flags
• De Efteling
• Utrecht
  • Oudegracht
  • Taj Mahal (Indian restaurant)
  • Il Pozzo (Italian restaurant)
  • Tivoli (gig venue)
  • Australian (yummy ice cream)
  • De Oude Muntkelder (pannenkoekenrestaurant)
  • Oude snoepwinkel (vlakbij Neude)
  • De Dom
  • Christelijk Gymnasium Utrecht (secondary school)
  • Louis Hartlooper Complex
  • Utrecht University
  • 030 (restaurant) — for the best chocolate pie in the world!
  • Netjes
• Amsterdam
  • Paleis op de Dam
• Marco Borsato concert (any)
• Vianen
  • Chinees Restaurant Hong Kong (niet vergeten: kroepoek eten)
  • De Voorhof (primary school)

Food To Try

• Space cake
• Snackbar: Broodje kroket, satésaus
• Dark brown bread (waldkorn)
• Broodbeleg
  • Roze/blauwe en witte muisjes
  • Gekleurde muisjes ("vruchtenhagel")
  • Stroop
  • Speculaas
  • Kokosbrood
• Vla (vanille, chocolade, dubbelvla)
• Salmiaknopkjes
• Ontbijtkoek (Onno: "plakt aan de tanden")
• Rolo

Recipes

• Borstplaat
• Roomborstplaat
• Klassieke appeltaart
• Arnhemse Kaasmeisjes
• Mueslirotsjes met witte chocolade
• Sinaasappeltaart met chocoladeglazuur

Summer Travelling

8 July 2007:

• Amsterdam - Palma de Mallorca, 11:20 - 13:35, AB9264
• Palma de Mallorca - Porto, 14:50 - 15:30, AB3784

29 July 2007:

• Porto - Marseille, 20:30 - 23:45, FR6532